中國時報記者曹婷婷/綜合報導
台南有「美食之都」稱號,今年雖無緣擠進《米其林指南》,但傳統市場「臥虎藏龍」
市府經發局10月1日起至23日推出「台南樂活市集名攤超星海選-我心中的米其林」網路票選,市長黃偉哲說,期藉此活動帶動在地人與觀光客來台南逛市場、品嘗美食。
「台南樂活市集名攤超星海選-我心中的米其林」網路票選,集結傳統市場美食,市集、名攤各分10組評比,包括「最道地」、「最懷舊」、「最好逛」、「最文青」等,此次有50攤樂活名攤、30處樂活市場市集參加。
台南市政府為振興傳統市場商機, 10月1日起至23日推出 「台南樂活市集名攤超星海選-我心中的米其林」網路票選, 市長黃偉哲(前排右六)邀大家來台南逛市場,挖掘隱藏版美食。 (曹婷婷攝) |
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黃偉哲說,台南人都有屬於自己心中的美食米其林,雖然之前未能獲得米其林青睞,如願「摘星」,但傳統市場有許多隱藏版美食等著大家發掘,希望藉由投票活動,帶動在地人與觀光客多多來台南逛市場。
經發局長陳凱凌指出,台南傳統市場有很多平價美食,如50元魚翅羹、60元海鮮粥,物美價廉,是許多老饕口袋名單,隨疫情趨緩,10月加碼推出網路票選,期帶動市場商機。
觀旅局長郭貞慧說,市府行銷台南美食不遺餘力,這次與經發局合作,行銷推廣市場隱藏版在地美食,展現美食之都「在地市場美食」魅力。
西門市場「福榮小吃」業者葉瑞榮說,市場雖因改建,商家只能暫時搬到貨櫃屋做生意,但從市場移到大馬路,反而提高能見度,生意成長約2成,也期待在南市府辦活動推動之下,協助業者曝光,吸引更多觀光客目光。
市場處長陳豪吉說,此次公開許多市場名攤,多為在地人美食口袋名單,投票同時也等於蒐羅隱藏版美味名單;
活動即日起開跑,每天有1次投票機會,每次上限可投20票,10月底將抽出幸運得主。
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